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Dessert:

Gâteau d'éponge:


Gâteau d'éponge du nouvel an

Ingrédients:

>farine avec levure: 230 g
>sucre en poudre: 170 g
>beurre: 170 g
>oeufs: 3
>lait: 1 et 1/2 cuillère a café

Dans un bol mixer tous les ingrédients.
Puis verser le tout dans un plat a gâteau d'environs 15 cm sur 18 cm.
Préchauffer le four pour qu'il soit bien tiède.
Et faire cuire le gâteau d'éponge une heure et demi a deux heures.

A déguster tiède sortant du four ou frais sortant du réfrigérateur.




Les petits trucs en plus:
 
Vous pouvez couper votre gâteau d'éponge et lui donner la forme que vous souhaitez. A ce moment la recouvrer votre gâteau.

Recouvrir le gâteau:
Sur le dessus du gâteau d'éponge mettre de la confiture d'abricot et recouvrir avec une fine couche de patte d'amande puis d'une couche de sucre glace.


Garnitures:
Vous avez aussi la possibilité de garnir votre gâteau.
Vous pouvez y mettre de la patte d'amende.
Ou encore du sucre glace ou vous ajouter des colorants alimentaires. Pour obtenir différentes couleurs.
Vos motifs peuvent être plat ou en reliefs.

Maintenant a vous de jongler avec tous ça et de laisser la place a votre imagination.

 




 






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