Dessert:
Gâteau d'éponge:
Gâteau d'éponge du nouvel an
Ingrédients:
>farine avec levure: 230 g
>sucre en poudre: 170 g
>beurre: 170 g
>oeufs: 3
>lait: 1 et 1/2 cuillère a café
Dans un bol mixer tous les ingrédients.
Puis verser le tout dans un plat a gâteau d'environs 15 cm sur 18 cm.
Préchauffer le four pour qu'il soit bien tiède.
Et faire cuire le gâteau d'éponge une heure et demi a deux heures.
A déguster tiède sortant du four ou frais sortant du réfrigérateur.
Les petits trucs en plus:
Vous pouvez couper votre gâteau d'éponge et lui donner la forme que vous souhaitez. A ce moment la recouvrer votre gâteau.
Recouvrir le gâteau:
Sur le dessus du gâteau d'éponge mettre de la confiture d'abricot et recouvrir avec une fine couche de patte d'amande puis d'une couche de sucre glace.
Garnitures:
Vous avez aussi la possibilité de garnir votre gâteau.
Vous pouvez y mettre de la patte d'amende.
Ou encore du sucre glace ou vous ajouter des colorants alimentaires. Pour obtenir différentes couleurs.
Vos motifs peuvent être plat ou en reliefs.
Maintenant a vous de jongler avec tous ça et de laisser la place a votre imagination.